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萝卜猪肚汤

萝卜猪肚汤

分类:健康

标签: # 猪肚汤 # 做法 # 方法步骤 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

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箩卜猪肚汤是我们日常生活常常喝的一道汤,料汁美味,口味清新,香气扑鼻。猪小肚营养成分较为高,带有丰富多彩的蛋白,针对养颜美容具备非常好的功效,箩卜带有维他命对人体的好处也许多 。要想干箩卜猪肚汤,要是把箩卜和猪小肚准备好,放进锅中煲煮,等待一段时间就能吃完。那么如何煲呢?

最先我们要把猪小肚准备好,那样才便捷开展下一步的实际操作。

猪小肚准备好后要先把猪小肚用冷水清理干净。

然后把猪小肚的内层也翻出清理一下装进一个器皿中预留。

方式/流程2

随后在锅中添加适量的水把猪小肚开展绰水。

接下去猪小肚煮开后用器皿捕捞起来控干后装进一个盆里预留。

接下去把猪小肚放到砧板上切割成小块装进盆里。

方式/流程3

最终在锅中添加适量的水放进生姜片和麻椒及其猪小肚大蜡烛汤煮沸后转为低火,接下去猪小肚煮开后把去皮切成小块的箩卜放进锅中煮开后添加盐开展调料盛入盆里后就可以服用。

猪小肚的作用与功效

1、健脾养胃

猪小肚味儿甘爽,是一种性温的食材,对脾、胃有功效与作用,能够补亏虚,健脾养胃,用以虚损孱弱、泻泄、下痢、解渴、小便频数、小儿疳积等症。

2、补气血

依据清朝食医王盂英的工作经验,怀孕妇女若胎气不够,或屡患半产及其娩后虚赢者,用猪小肚煨煮熟烂如糜,不断服用,更为适合。若同香肠一并煨食,尤补。

3、滋阴养血

如果有小伙体质虚弱而且也有遗精的症状,那么就可以吃猪小肚,取下一枚猪小肚,与带心连衣裙红莲子一起放入锅中,煮糜,杵丸桐子大,每淡盐汤下三十丸。

猪小肚的功效与作用

1、治男子肌瘦气弱,咳嗽渐成劳瘵:取下四两的白术茯苓、杜蛎,三两的苦参。把他们碾磨成细末,随后取下一个猪小肚,放入放锅里熟碾成膏,和丸如梧子大。每服三、四十丸,米饮下,日三、四服。(《御药院方》猪小肚丸)

2、治理泻:獖猪小肚一枚,净洗掉脂膜,入蒜头以内,肚满为度,煮之,自晨至晚,肚蒜糜乱为度,杵成膏子,入平胃散同杵,丸桐子大。每服三十丸,盐汤或米饮空腹吃。(《世医得效方》肚蒜丸)

3、治解渴,昼夜饮用水数斗,小便数,柔弱:猪小肚一枚,净洗,以水五升,煮令熟烂,诹二升已来,去肚,着少豉,渴即饮之,肉也可以吃。又和米,着五味,熬粥食之佳。(《食医心镜》)

4、治小便数:猪小肚一枚(洗掉脂膜),黄芩末三斤。纳猪小肚中蒸之,暴乾,捣丸如梧子。服三十丸,日再服,逐渐加上,以瘥为度。忌生猪肉。(《肘后方》猪小肚黄芩丸)

5、治发胀水肿:健猪小肚一个(不落入水中,翻出来屎净,在墙体上磨掉浊气),将大虾蟆装进肚里,麻扎紧,煮热,去虾蟆,连汤淡食,勿入盐醋。(《经验广集》)

6、治疳劳:甘松一钱,黄芩三钱,银柴胡五钱,生地五钱,鳖甲(童便浸,醋炙)一两。上为末,入猪小肚内,扎口,入瓶,童便、酒炖烂捣尤,米饮下五十丸。(《幼科指掌》猪小肚丸)

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    2022-04-03 00:05:40 

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